Przykłady planów restauracji

Sześć modeli obsługi, od małej kawiarni po linię bufetową — każdy z kuchnią i zapleczem na tym samym planie, a nie tylko ze stolikami.

Układ restauracji fine dining z przestronnie rozstawionymi stolikami, lożami przy ścianie i ukrytym pomocnikiem
Układ restauracji fast food z ladą zamówień, strefą kolejkową i oknem drive-thru
Układ restauracji bufetowej z dwoma dwustronnymi ciągami wydawczymi i stolikami po obwodzie
Układ restauracji fine dining z przestronnie rozstawionymi stolikami, lożami przy ścianie i ukrytym pomocnikiem
Układ restauracji fast food z ladą zamówień, strefą kolejkową i oknem drive-thru
Układ restauracji bufetowej z dwoma dwustronnymi ciągami wydawczymi i stolikami po obwodzie
Układ restauracji fine dining z przestronnie rozstawionymi stolikami, lożami przy ścianie i ukrytym pomocnikiem
Układ restauracji fast food z ladą zamówień, strefą kolejkową i oknem drive-thru
Układ restauracji bufetowej z dwoma dwustronnymi ciągami wydawczymi i stolikami po obwodzie
Układ restauracji fine dining z przestronnie rozstawionymi stolikami, lożami przy ścianie i ukrytym pomocnikiem
Układ restauracji fast food z ladą zamówień, strefą kolejkową i oknem drive-thru
Układ restauracji bufetowej z dwoma dwustronnymi ciągami wydawczymi i stolikami po obwodzie
Układ małej kawiarni z ladą cukierniczą, barem przy oknie i małymi stolikami w wąskim lokalu
Układ baru i restauracji z długim kontuarem barowym, wysokimi stolikami oraz lożami
Układ lokalu casual dining z ogródkiem i korytarzem dla personelu wygenerowany przez kreator planu restauracji
Układ małej kawiarni z ladą cukierniczą, barem przy oknie i małymi stolikami w wąskim lokalu
Układ baru i restauracji z długim kontuarem barowym, wysokimi stolikami oraz lożami
Układ lokalu casual dining z ogródkiem i korytarzem dla personelu wygenerowany przez kreator planu restauracji
Układ małej kawiarni z ladą cukierniczą, barem przy oknie i małymi stolikami w wąskim lokalu
Układ baru i restauracji z długim kontuarem barowym, wysokimi stolikami oraz lożami
Układ lokalu casual dining z ogródkiem i korytarzem dla personelu wygenerowany przez kreator planu restauracji
Układ małej kawiarni z ladą cukierniczą, barem przy oknie i małymi stolikami w wąskim lokalu
Układ baru i restauracji z długim kontuarem barowym, wysokimi stolikami oraz lożami
Układ lokalu casual dining z ogródkiem i korytarzem dla personelu wygenerowany przez kreator planu restauracji

Jak stworzyć plan restauracji

Trzy kluczowe decyzje, które omawiasz z projektantem wnętrz, zebrane w jednym prostym formularzu.

Step 01

Wybierz model obsługi

Fine dining, Casual dining, Fast food, Kawiarnia, Bar i restauracja lub Bufet — każdy wariant definiuje inny rozstaw stolików, wielkość lady i układ przejść do kuchni.

Step 02

Dodaj bar, ogródek i wymiary lokalu

Zaznacz opcję Strefa barowa lub Miejsca na zewnątrz, a następnie podaj długość i szerokość lokalu lub jego całkowitą powierzchnię z ogłoszenia.

Step 03

Generuj i porównuj warianty

Wygeneruj do czterech planów jednocześnie w trybie Fast lub Best, policz liczbę miejsc siedzących i wybierz optymalny układ przed rozmową z wykonawcą.

Dlaczego warto wybrać kreator planu restauracji

Sala dla gości przyciąga wzrok, ale lokal funkcjonuje sprawnie tylko wtedy, gdy kuchnia, bar i ciągi komunikacyjne są bezbłędnie zaplanowane.

Układ restauracji przedstawiający kuchnię, zmywalnię i salę konsumencką na jednym rysunku

Kuchnia i sala na jednym rysunku

Wyniki uwzględniają strefę przygotowalni, zmywalnię i magazyn obok stolików, dzięki czemu sprawdzisz bezkolizyjność tras personelu i gości przed podpisaniem umowy remontowej.

Zobacz pełny plan
Porównanie układów restauracji bufetowej oraz lokalu fast food

Sześć modeli obsługi, sześć dedykowanych układów

Bufet wymaga dwustronnych lad i szerokich alejek, a fast food wydzielonej kolejki i punktu odbioru. Każdy styl bazuje na realnych wymogach operacyjnych danego formatu.

Porównaj modele obsługi
Plan sali restauracyjnej z grupami stolików dopasowanymi do gęstości w lokalu casual dining

Weryfikacja realnej liczby miejsc

Przyjmuje się zazwyczaj 1,1–1,4 m² na miejsce w formacie casual dining oraz 1,7–1,9 m² w fine dining. Wprowadź rzeczywisty metraż i sprawdź, ile nakryć realnie zmieści Twój lokal.

Sprawdź liczbę miejsc
Własny brief restauracji ze zdjęciami referencyjnymi obok wygenerowanego układu

Stwórz brief jak profesjonalny projektant

Dla nietypowych konceptów — takich jak lada omakase czy stanowisko w food hallu — wybierz zakładkę Własny i załącz do ośmiu zdjęć referencyjnych lokali, które Cię inspirują.

Napisz własny brief
Opisany rzut techniczny restauracji z liniami wymiarowymi przygotowany na spotkanie z wykonawcą

Opisany plan dla wynajmujących i wykonawców

Wybierz styl Rzut techniczny 2D, aby uzyskać etykiety pomieszczeń i linie wymiarowe — gotowe do wstępnych ustaleń z właścicielem lokalu lub technologiem kuchni.

Pobierz opisany plan

Kto korzysta z narzędzia kreator planu restauracji

Większość osób tworzących plan lokalu gastronomicznego podejmuje decyzje biznesowe, a nie rysuje dla samej sztuki.

Właściciel pierwszego lokalu analizujący układ sali restauracyjnej na laptopie w pustym lokalu

Dla otwierających pierwszy lokal

Sprawdź, czy lokal o powierzchni 186 m² (2,000 sq ft) pomieści liczbę miejsc założoną w Twoim biznesplanie — zanim podpiszesz umowę najmu, a nie po rozpoczęciu prac.

Restaurator porównujący dwa układy restauracji dla lokali o różnym kształcie

Dla restauratorów otwierających kolejny punkt

Przenieś sprawdzony koncept do lokalu o innych proporcjach i zobacz, jak optymalnie ulokować strefę barową lub miejsca na zewnątrz.

Konsultant gastronomiczny prezentujący klientowi trzy koncepcje układu lokalu

Dla doradców i konsultantów gastronomicznych

Przedstaw klientowi na pierwszym spotkaniu trzy wstępne koncepcje wygenerowane przez kreator planu restauracji, a szczegółowe rysunki wykonaj dla wybranego wariantu.

Agent nieruchomości komercyjnych pokazujący najemcy układ restauracji w pustym lokalu

Dla agentów nieruchomości komercyjnych

Pokaż potencjalnemu najemcy, jak w pustym lokalu w stanie deweloperskim można zaaranżować 60 miejsc z barem, ułatwiając podjęcie decyzji o najmie.

Pytania przed podpisaniem umowy najmu lokalu

background

Przetestuj układ restauracji przed podpisaniem umowy

Model obsługi, bar, miejsca na zewnątrz i metraż wystarczą, aby kreator planu restauracji przygotował Twój pierwszy projekt.

✨ Darmowe kredyty na start · Sześć modeli obsługi · Do 4 wersji na raz